Od úplného počátku na trhu na Pike Place Market v roce 1971, až dodnes se Starbucks neustále vyvíjí. Tehdy firma měla jedinou pobočku na historickém trhu Pike Place Market v americkém Seattlu a její nabídka zahrnovala kávu z těch nejlepších čerstvě pražených kávových zrn na světě. Název inspirovaný literátem Moby Dickem evokoval romantiku širého moře a námořní tradici prvních obchodníků s kávou.
V roce 1981 Howard Schultz (bývalý předseda představenstva, prezident a generální ředitel společnosti Starbucks) poprvé vstoupil do kavárny Starbucks®. Howard se po prvním šálku kávy Sumatra do společnosti Starbucks zamiloval a o rok později v ní začal pracovat. Roku 1983 se Howard Schultz vydal do Itálie. Uchvátily ho italské kavárny a romantický zážitek z kávy. Jeho vizí bylo přivézt italskou kavárenskou tradici s sebou do USA a v roce 1984 byla podávána první káva Starbucks Café Latte.
V roce 1996 se zrodil klasický nápoj: kávový nápoj Frappuccino v láhvi. Díky úspěchu míchaného originálu podávaného v kavárnách Starbucks si rychle získal oblibu v amerických obchodech s potravinami. Po něm následovala káva Doubleshot Espresso. Posuňme se do roku 2010. Partnerem Starbucks se stává firma Arla Foods. Chlazená káva Starbucks je k dostání v obchodech s potravinami po celé Evropě, na Blízkém východě i v Africe.
Už víc než 45 let zdokonalujeme umění a vědu pražení kávy, abychom vytvořili jedinečnou, vysoce kvalitní kávu, kterou znají a milují lidé po celém světě. Stejnou kávu používáme také v našich chlazených kávových nápojích. Jsou ideální směsí nejkvalitnější kávy a mléka, lahodně chlazené a připravené k vychutnání na cestách.
Chilled Classics; oblíbené nápoje z vaší kavárny, jen chladnější. Doubleshot; dvojitá dávka kávy, která vás postaví na nohy. Frappuccino; váš smetanovo-kávový kousek ráje.